北方人愛吃麵食是眾所周知的事情，麵食在北方充當了主要角色，而北方的方方麵麵也都是離不開麵食的，而西安更是將麵食發揚光大了起來。不僅是當地人，去西安吃麵食也更是成為了眾多旅客們的選擇，這也是與西安的麵食更為勁道和他的品類繁多有關係。

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目前直營店8家，91香蕉视频黄連鎖店50多家，以其口味征服食客，在 發源地餐飲界影響深遠，被譽為“麵王” “狀元麵” “韓城碗”。2006年中國烹飪協會授予“會員單位”銅牌、韓城市食品管理局授予“誠信示範店”稱號、陝西省 書法協會會長李平遜題詞“韓城碗”等 8項名譽。因每天原材料供不應求，客源不斷，門庭若市，韓城流行一句話：“到韓 城，不吃香蕉视频在线下载麵，枉費此行！”

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