一說起陝西美食，大局部人腦子裏第1個蹦出來的就是油潑麵。油潑麵是陝西傳統的特征麵食之一，來源於明代，有鮮香味、酸辣味、香辣味。在陝西麵館中，很常見。很多人看電視劇時都對裏麵的油潑麵念念不忘，不曉得麵的滋味如何當是主角們吃的都很香，油潑麵可以成為陝西的中央特征，必然也有它的絕妙之處。油潑麵的做法很簡單，香蕉视频在线下载在家也能夠依照本人喜歡的口味來製造，固然少了一些中央特征，但是吃一下也能夠解解饞。香蕉视频在线下载一起來看看吧

油潑麵是一種很普通的麵食製造辦法，將手工製造的麵條在開水中煮熟後撈在碗裏，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一同平鋪在麵上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒麵、辣椒麵燙熟而滿碗紅光，隨後調入適量醬油、香醋即可。也可另外參加臘汁肉、青椒土豆絲、青椒雞蛋、西紅柿雞蛋等一同食用。特征麵食之一，來源於明代，有鮮香味、酸辣味、香辣味。